Lácteos Dina: un emprendimiento familiar en la Región de O´Higgins

Alejandra Caris Fuentes lidera un emprendimiento familiar campesino cuya tradición lechera se remonta entre 80 y 100 años. Durante la Reforma Agraria, su familia recibió tierras y animales; su abuela Dina elaboraba queso fresco solo para consumo familiar. Con el tiempo y el aumento de la producción de leche, comenzaron a vender quesos a vecinos del sector.

Tras terminar la enseñanza media en 2008, Alejandra decidió involucrarse de lleno en el trabajo familiar. Acompañó a su abuelo, usuario de INDAP, y aprendió sobre formalización, documentación y gestión. En 2020 formalizaron oficialmente la marca Lácteos Dina, en honor a su abuela Enedina. 

Gracias al Sello Manos Campesinas y la resolución sanitaria, abrieron nuevos mercados en Santiago, ingresando a tiendas Mundo Rural, emporios y panaderías.